นักเรียนได้เรียนรู้ เรื่อง การสร้างอาหารของพืชโดยกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง ซึ่งอาหารที่พืชสร้างและสะสมไว้ส่วนหนึ่งอยู่ในรูปของแป้ง จากกิจกรรมการทดลอง นักเรียนได้นำใบไม้ไปต้มในน้ำเดือดและสารละลายแอลกอฮอล์เพื่อยับยั้งการทำงานของเซลล์และสกัดคลอโรฟิลล์ออกมา จากนั้นหยดสารละลายไอโอดีนลงไปเพื่อทดสอบแป้ง พร้อมทั้งเปรียบเทียบกับตัวอย่างอาหารอื่น ๆ เช่น ข้าว มันเทศ มันฝรั่ง แป้งมันและขนมปัง ซึ่งตัวอย่างที่มีแป้งเป็นองค์ประกอบจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินดำ